Formaggi Dalle Nogare festeggia il 30° anniversario!
Grazie a tutti per essere partecipati numerosi. È stata una giornata meravigliosa!
Il nostro credo è privilegiare un’eccellente “materia prima”: il segreto dei nostri prodotti fatti secondo tradizione artigiana è un ottimo latte. Il sapore del formaggio nasce prima di tutto dall’alimentazione degli allevamenti.
Chi siamo
Nei nostri punti vendita a Bassano del Grappa e a Fontanelle di Conco, scegliamo personalmente un’eccellente offerta di prodotti. Cerchiamo sempre di offrire ai nostri clienti selezioni gastronomiche ed enologiche di qualità, garantendo prezzi accessibili per tutte le cucine.
Enogastronomia
Con l’autunno in Italia arrivano prodotti stagionali di qualità che tutto il mondo ci invidia: il Tartufo Bianco d’Alba è una di queste eccellenze!
Il Tartufo Bianco d’Alba è un prezioso ingrediente in grado di valorizzare al meglio primi, antipasti e anche secondi.
Tra le ricette più semplici e efficaci che si possono fare per premiare questo ingrediente piemontese ci sono:
Presso il nostro punto vendita in Largo Parolini a Bassano del Grappa è disponibile su prenotazione il Tartufo Bianco d’Alba.
Siamo aperti dal lunedì al sabato dalle 7:30 (chiusura il mercoledì pomeriggio e domenica).
Siamo felici di condividere con voi la gioia nel ricevere questo riconoscimento. Per maggiori informazioni: http://www.golosaria.it/default.asp?id=2717
Il team di Guida Salumi d’Italia de l’Espresso ha premiato i migliori salumi d’Italia 2020, per il secondo anno consecutivo il San Giovanni di Angelo Capitelli è stato premiato come miglior prosciutto cotto d’Italia, unico rappresentante nella categoria “prosciutti cotti”.
Angelo Capitelli dichiara che questo premio è la riconferma di un percorso che ha iniziato nel 1996, con il desiderio di poter far mangiare il prosciutto cotto d’altri tempi.
Il Puzzone di Moena è un formaggio molto caratteristico, prodotto nelle valli di Fiemme e di Fassa, in pascoli che vanno da un altezza minima di 1000 m fino ai 2000 m delle malghe per alpeggio. La produzione del Puzzone avviene esclusivamente nel Caseificio di Predazzo e Moena. Il Puzzone si ottiene prevalentemente da latte crudo proveniente da bovine di razza Bruna e Grigio Alpina, viene stagionato da un minimo di 90 giorni ad un massimo di 8-10 mesi. Formaggio gustoso dal sapore deciso.
Il pane di Altamura è un prodotto di panetteria tradizionale di Altamura. È ottenuto dall'impiego di semole molto ricche di glutine, rimacinando varietà di grano duro coltivato esclusivamente nei territori dei comuni della Murgia. Nel luglio 2003, ha ottenuto il riconoscimento a livello europeo del marchio denominazione di origine protetta (DOP).
